硫化物,作用,丙基,有多,中老年人
提問: 經常食用洋蔥有什么好處 問題補充: 医师解答: 洋蔥屬堿性食物,并含有糖、無機鹽、鋅、硒(抗癌物質)、磷、硫等。常食能使臉色紅潤,增強膀胱功能,還具有止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。它同時含有多種維生素,對維生素缺乏癥亦有補益作用。
洋蔥含有二烯丙基二硫化物、二丙基二硫化物等,具有殺滅多種病菌及抗血管硬化和降低血脂、預防血栓形成等功能.故中老年人常吃更有好處。

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