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蜂蜜,黏稠,口感,芳香,透明
提問: 怎樣選購純蜂蜜？
問題補充: 在秦皇島哪里可以買到好的，新鮮的純蜂蜜。
医师解答: 蜂蜜具有很高的營養價值，但是市面上的蜂蜜林林總總，有關專家提醒廣大消費者：蜂蜜質量可以從色、香、味、濃四方面去辨別。
色：真蜂蜜透光性強，顏色均勻一致，透明或半透明色；劣質蜂蜜混濁而有雜質。新蜂蜜以淺琥珀色而透明為正品。
香：真蜂蜜能散發出特殊的芳香味，香濃而持久；劣質蜂蜜無芳香味。
味：真蜂蜜口感香甜可口，有黏稠糊嘴感；劣質蜂蜜口感味淡，或甜或咸或澀。
濃：上等蜂蜜濃度高，流動慢。以一滴蜂蜜放于紙上，優質蜂蜜成珠形，不易散開；劣質蜂蜜不成珠形，容易散開。
此外，真蜂蜜形狀呈黏稠液體，拉黏絲，不斷流。而劣質蜂蜜有懸浮物或沉淀，黏度小，易斷流，用勺挑呈滴狀下落。
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